Руска торта Медовик с домашен крем от заквасена сметана и крема сирене

Name: Руска торта Медовик с домашен крем от заквасена сметана и крема сирене
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: За блатовете:; брашно — 2 1/2 ч.ч.; захар — 1 ч.ч.; яйце — 3; мляко — 250 мл.; мед — 3 с.л.; сода бикарбонат — 1 ч.л.; За крема:; заквасена сметана — 800 г; крема сирене — 250 г; пудра захар — 6 с.л.; мед — 1 с.л.; масло — 125 г; мед — 200 г