Вегетарианска яхния гулаш с патладжан, чушки, чесън и домати

Name: Вегетарианска яхния гулаш с патладжан, чушки, чесън и домати
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: патладжан — 2; лук — 1 глава; чесън — 2 скилидки; червена чушка — 1; люта чушка — 1; домат — 400 г; лимонов сок — 1 с.л.; доматено пюре — 1 с.л.; зехтин — 2 с.л.; магданоз — 2 с.л.; червен пипер — 1 ч.л.; червен пипер — 1 ч.л.; Черен; сол