Пържени крокети от полента (качамак) със сирене пармезан

Name: Пържени крокети от полента (качамак) със сирене пармезан
Cuisine: None
Ingredients: пълента — 250 г None; мляко — 330 мл. None; вода — 330 мл. None; масло — 60 г None; пармезан — 125 г None; зехтин — 100 мл. None; сол — None; мащерка — None