Пухкави кръчмарски кюфтета на скара или грил тиган със сода бикарбонат

Name: Пухкави кръчмарски кюфтета на скара или грил тиган със сода бикарбонат
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: кайма — 1 кг; лук — 1; чубрица — 2 с.л.; сода бикарбонат — 1 ч.л.; кешью — 2; кориандър — 1/2 ч.л.; кимион — 1/2 ч.л.