Мъфини с брашно от елда, прясно мляко, кисело мляко и кафява захар

Name: Мъфини с брашно от елда, прясно мляко, кисело мляко и кафява захар
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: яйце — 2; олио — 75 мл.; мляко — 75 мл.; кисело мляко — 150 г; сода — 1 ч.л.; брашно от елда — 260 г; кафява захар — 240 г; лимонова кора — 50 г; стафида — 50 г; сусам — 50 г