Традиционна рецепта за спагети Карбонара със свински бузи (гуанчале)

Name: Традиционна рецепта за спагети Карбонара със свински бузи (гуанчале)
Cuisine: None
Ingredients: спагети — 350 г None; свинска буза — 200 г None; яйце — 4 None; пекорино сирене — 100 г None; сол — None; млян черен пипер — None