Класически яйчен крем за пълнене на понички и еклери

Name: Класически яйчен крем за пълнене на понички и еклери
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: мляко — 1/2 л.; жълтък — 6; кафява захар — 125 г; течна сладкарска сметана — 200 мл.; брашно — 80 г; шушулка — 1