Пипала от калмари със сос от бяло вино, чесън и масло на скара или грил

Name: Пипала от калмари със сос от бяло вино, чесън и масло на скара или грил
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: пипало от калмар — 1/2 кг; лук — 1; черен пипер — 3; дафинов лист — 1; заквасена сметана; скилидка чесън — 3; бяло вино — 150 мл.; масло — 2 с.л.; зехтин — 1 с.л.; лимон — 1; сол; черен пипер