Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки

Name: Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки
Cuisine: None
Ingredients: свинска плешка — 600 г None; олио — 50 мл. None; масло — 25 г None; глава лук — 2 None; доматено пюре — 1 с.л. None; брашно — 1 с.л. None; черен пипер — 1/2 ч.л. None; червен пипер — 1 ч.л. None; зърнен бохум — 2 None; магданоз — None; сол — None; червено вино — 200 мл. None