Телешка кавърма в омлет с гъби

Name: Телешка кавърма в омлет с гъби
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: телешко месо — 300 г; лук — 1; морков — 1; гъба — 100 г; доматено пюре — 1 с.л.; брашно — 1/2 с.л.; яйце — 4; олио — 4 с.л.; стрък лук — 2