Хрупкав пържен свински джолан

Name: Хрупкав пържен свински джолан
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: свинско джоланче — 2 кг; чесън — 1; лук — 1; вода — 6 ч.ч.; олио — 4 ч.ч.; чубрица — 80 г; лаврови лист — 3; черен пипер — 1 с.л.; оцет — 1 с.л.; сол