Домашен осолен и сушен свински бекон (гърди)

Name: Домашен осолен и сушен свински бекон (гърди)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: свински бекон — 1 кг; сол — 20 г; пушена сол — 5 г; захар — 100 г; розова сол — 4 г; розмарин — 20 г; сух чесън — 10 г; черен пипер — 15 г; мащерка — 3 г; звездовидни шушулки анасон — 3; лаврови лист — 5