Панирани телешки ескалопи със сирене моцарела, аншоа и доматен сос

Name: Панирани телешки ескалопи със сирене моцарела, аншоа и доматен сос
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: теляшки ескалоп — 800 г; домат — 800 г; галета — 200 г; брашно — 150 г; яйце — 2; моцарела — 250 г; скилидка чесън — 3; аншоа — 50 г; люта чушка — 1; лимон — 1; мащерка; пармезан; босилек; зехтин