Телешка яхния със зеленчуци и червено вино
Рецепта за Телешка яхния със зеленчуци и червено вино - начин на приготвяне, калории, хранителни факти, подобни рецепти
съставки
- Телешко месо 1 кг
- Брашно 80 г
- Сол 1/2 ч.л.
- Черен пипер 1/4 ч.л.
- За соса:
- Домати 400 г
- Картофи 1 ч.ч.
- Моркови 1/2 ч.ч.
- Стръка целина 2
- Ряпа 1/2 ч.ч.
- Скилидки чесън 2
- Лук 1/2 ч.ч.
- Сухо червено вино 1/2 ч.ч.
- Телешки бульон 2 ч.ч.
- Мащерка 1 ч.л.
- Зехтин 3 с.л.
- Черен пипер 1/2 ч.л.
- За сгъстяване на соса:
- Брашно 3 с.л.
- Вода 1/4 ч.ч.
- Връзка магданоз 1/2
Коментари