Аранчини - панирани оризови топчета / кюфтета с плънка от телешка кайма, бекон и доматен сос (рагу)
Рецепта за Аранчини - панирани оризови топчета / кюфтета с плънка от телешка кайма, бекон и доматен сос (рагу) - начин на приготвяне, калории, хранителни факти, подобни рецепти
Cъставки
- За плънката:
- Телешка кайма 1/2 кг
- Домати от консерва 400 г
- Бекон 200 г
- Доматено пюре 1 с.л.
- Глава лук 1
- Морков 1
- Скилидки чесън 3
- Телешки бульон 300 мл.
- Зехтин 1 с.л.
- Дафинови листа 2
- Риган 2 с.л.
- За оризовите топчета:
- Ориз 250 г
- Бяло вино 100 мл.
- Зеленчуков бульон 600 мл.
- Масло 15 г
- Зехтин 1/2 с.л.
- Пармезан 75 г
- За панировка:
- Брашно 3 с.л.
- Яйца 2
- Галета 60 г
- Олио 400 мл.
Коментари