Сандвичи за закуска с поширано яйце, авокадо, бекон и сос Холандез

Name: Сандвичи за закуска с поширано яйце, авокадо, бекон и сос Холандез
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: хляб от филии — 2; яйце — 2; авокадо — 1; бекон — 100 г; бял винен оцет — 50 мл.; сол; заквасена сметана; жълтък — 3; масло — 175 г; лимонов сок — 1 с.л.