Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и домати на фурна

Name: Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и домати на фурна
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: патладжан — 3; лук — 1; скилидка чесън — 2; кайма — 800 г; чери домат — 100 г; морков — 1; домат — 1; моцарела — 100 г; доматено пюре — 2 с.л.; зехтин — 1 с.л.; джоджен — 1 с.л.; червен пипер — 2 с.л.; черен пипер; сол