Сладко великденско руло с морковен блат с белтъци и сметанов крем с маскарпоне
Рецепта за Сладко великденско руло с морковен блат с белтъци и сметанов крем с маскарпоне - начин на приготвяне, калории, хранителни факти, подобни рецепти
съставки
- Суха смес:
- Брашно 45 г
- Бакпулвер 1 ч.л.
- Царевично нишесте 1 ч.л.
- Канела 1/4 ч.л.
- Индийско орехче
- Морска сол
- Течна смес:
- Моркови 50 г
- Кокосови стърготини 12 г
- Захар 20 г
- Жълтъка 3
- Растително масло 40 мл.
- Портокалов сок 1 с.л.
- Портокалова кора 2 ч.л.
- Екстракт от ванилия 1/4 ч.л.
- За меренга:
- Белтъка 4
- Крем от зъбен камък 1/4 ч.ч.
- Кристална захар 50 г
- За крема:
- Сирене маскарпоне 115 г
- Течна сметана 1 ч.ч.
- Захар 40 г
- Желатин 1 1/4 ч.л.
- Вода 5 ч.ч.
Коментари