Шоколадов кекс с пълнеж от крема сирене и шоколадова глазура

Name: Шоколадов кекс с пълнеж от крема сирене и шоколадова глазура
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: тесто; брашно — 225 г; какао на прах — 100 г; черен шоколад — 170 г; кафява захар — 400 г; заквасена сметана — 230 г; масло — 170 г; вода — 180 мл.; яйце — 5; кафе — 1 ч.л.; сода — 1 ч.л.; сол — 1 ч.л.; ванилия — 1 ч.л.; за плънката:; крема сирене — 300 г; захар — 100 г; яйце — 1; брашно — 4 ч.л.; ванилова есенция — 1; за глазура:; шоколадов кувертюр — 100 г