Колокитопита – традиционна гръцка солена баница (пай) с тиквички с домашно тесто
Рецепта за Колокитопита – традиционна гръцка солена баница (пай) с тиквички с домашно тесто - начин на приготвяне, калории, хранителни факти, подобни рецепти
съставки
- За тестото:
- Брашно 1/2 кг
- Вода 250 мл.
- Зехтин 90 мл.
- Червен винен оцет 2 с.л.
- Сол 1 1/2 ч.л.
- За плънката:
- Тиквички 1 кг
- Глава червен лук 1
- Зехтин 2 с.л.
- Яйца 2
- Цедено кисело мляко 200 г
- Сирене фета 1/2 кг
- Магданоз 2 с.л.
- Джоджен
- Сол
- Черен пипер
Коментари