Sfogliatella (Сфолиатела) – традиционен италиански сладкиш с крем с грис и сирене рикота
Рецепта за Sfogliatella (Сфолиатела) – традиционен италиански сладкиш с крем с грис и сирене рикота - начин на приготвяне, калории, хранителни факти, подобни рецепти
съставки
- За тестото:
- Брашно 1/2 кг
- Вода 175 мл.
- Мед 25 г
- Щипка сол 1
- За пълнеж:
- Прясно мляко 450 мл.
- Захар 100 г
- Грис 150 г
- Рикота 1/2 кг
- Яйце 1
- Захаросани портокалови корички 50 г
- Екстракт от ванилия 1/2 ч.л.
- Щипка канела 1
- Топинг:
- Масло 150 г
- Пудра захар
Коментари