Стифадо - гръцка телешка яхния

Name: Стифадо - гръцка телешка яхния
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: телешко месо — 1 кг; лук — 1 кг; зехтин — 1/4 ч.ч.; червено вино — 180 мл.; домат — 2; червен винен оцет — 3 с.л.; коняк — 80 мл.; доматено пюре — 1 с.л.; дафинов лист — 1; зърнен бохум — 4; кешью; сол; черен пипер