Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна
Рецепта за Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна - начин на приготвяне, калории, хранителни факти, подобни рецепти
съставки
- Макарони 450 г
- Сирене фета 110 г
- Белтъка 2
- За доматения сос:
- Телешка кайма 900 г
- Глави червен лук 2
- Скилидки чесън 2
- Домати от консерва 400 г
- Доматено пюре 1 с.л.
- Захар 1 ч.л.
- Червено вино 150 мл.
- Дафинов лист 1
- Пръчка канела 1
- Скилидка чесън 1
- Зехтин 1/4 ч.ч.
- Сол
- Черен пипер
- За сос бешамел:
- Брашно 120 г
- Масло 120 г
- Прясно мляко 1 л.
- Жълтъка 2
- Сирене пармезан 100 г
- Индийско орехче
Коментари