Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Name: Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: свинска кайма — 700 г; галета — 160 г; магданоз — 1/4 ч.ч.; лук — 1; яйце — 2; масло — 2 с.л.; паста от аншоа — 2 с.л.; сос уорчестър — 1 ч.л.; заквасена сметана; телешки бульон — 4 ч.ч.; масло — 3 с.л.; брашно — 3 с.л.; каперс — 3 с.л.; сметана — 2 с.л.