Печени пуешки гърди с глазура от портокал и мед на фурна

Name: Печени пуешки гърди с глазура от портокал и мед на фурна
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: гърди пуешки — 2 кг; червен пипер — 1 ч.л.; провансалска билка — 2 с.л.; зехтин; сол; червен пипер; черен пипер; за глазурата:; мед — 12 с.л.; портокалова кора — 1 ч.л.; портокалов сок — 1/4 ч.ч.; ябълков оцет — 1 с.л.; дижонска горчица — 1 ч.л.