Запеканка с телешка кайма и хрупкава коричка с моцарела

Name: Запеканка с телешка кайма и хрупкава коричка с моцарела
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: телешко месо — 1 кг; лук — 1; чушка — 40 г; брашно — 2 с.л.; доматен сос — 425 г; риган — 1/2 ч.л.; босилек — 1/2 ч.л.; за топинг:; брашно — 1 ч.ч.; мляко — 1 ч.ч.; яйце — 2; моцарела — 2 ч.ч.; растително масло — 1 с.л.; пармезан — 2 с.л.