Месно руло от телешка кайма със сос на фурна

Name: Месно руло от телешка кайма със сос на фурна
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: телешко месо — 2 кг; яйце — 2; галета — 100 г; лук — 1; скилидка чесън — 4; телешки бульон — 1/4 ч.ч.; зехтин — 1 с.л.; доматено пюре — 1 с.л.; сос уорчестър — 1 с.л.; мащерка — 1 ч.л.; заквасена сметана; телешки бульон — 1 ч.ч.; сух чесън — 1 ч.л.; вода — 3 с.л.; царевично нишесте — 1 1/2 с.л.; луков прах — 1/2 ч.л.; сол; черен пипер