Обърнат сладкиш със смокини

Name: Обърнат сладкиш със смокини
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: брашно — 1 1/2 ч.ч.; захар — 90 г; кафява захар — 40 г; яйце — 2; заквасена сметана — 1/2 ч.ч.; масло — 110 г; мляко — 1/4 ч.ч.; бакпулвер — 2 ч.л.; ванилия — 2 1/2 ч.л.; портокалова кора — 1 ч.л.; за топинг:; смокини — 12; кафява захар — 90 г; масло — 6 с.л.; канела — 1/4 ч.л.