Коледни мъфини / кексчета с моркови

Name: Коледни мъфини / кексчета с моркови
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: брашно — 157 г; захар — 100 г; кафява захар — 100 г; олио — 180 мл.; яйце — 2; мляко — 2 с.л.; морков — 170 г; орех — 60 г; ванилов екстракт — 1 1/2 ч.л.; сода бикарбонат — 1/2 ч.л.; бакпулвер — 1/2 ч.л.; сол — 1/2 ч.л.; канела — 1 ч.л.; кешью — 1/4 ч.л.; за глазурата:; масло — 20 г; вода — 3 с.л.; пудра захар — 150 г