Коледни шоколадови мъфини / кексчета с мента и коледни шапчици от ягоди

Name: Коледни шоколадови мъфини / кексчета с мента и коледни шапчици от ягоди
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: брашно — 1 ч.ч.; кафява захар — 1/2 ч.ч.; захар — 40 г; какао — 40 г; олио — 80 мл.; мляко — 80 мл.; вода — 80 мл.; яйце — 1; заквасена сметана — 1/4 ч.ч.; ванилия — 1/2 ч.л.; мента — 1/2 ч.л.; бакпулвер — 1 ч.л.; сода бикарбонат — 1/2 ч.л.; сол — 1/2 ч.л.; за декорация:; ягода — 12; бита сметана