Френски лучени кюфтета от говеждо месо печени на фурна

Name: Френски лучени кюфтета от говеждо месо печени на фурна
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: говежда кайма — 1 кг; грюер — 1/2 ч.ч.; галета — 1/2 ч.ч.; яйце — 1; магданоз — 1/4 ч.ч.; заквасена сметана; зехтин — 2 с.л.; масло — 2 с.л.; глава лук — 2; скилидка чесън — 4; грюер — 2 ч.ч.; телешки бульон — 400 мл.; мащерка — 1/2 ч.л.; сол; черен пипер