Cъставки

• За блатовете:
• Бял шоколад - 220 г
• Мътеница - 1 1/4 ч.ч.
• Брашно - 2 1/2 ч.ч.
• Бакпулвер - 1 1/2 ч.л.
• Сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
• Сол - 1/2 ч.л.
• Масло - 1/2 ч.ч.
• Растително масло - 1/2 ч.ч.
• Захар - 1 1/4 ч.ч.
• Яйца - 4
• Ванилов екстракт - 1 ч.л.
• За маслена глазура:
• Бял шоколад - 1/2 кг
• Масло - 400 г
• Пудра захар - 7 ч.ч.
• Течна сладкарска сметана - 90 мл.
• Сол - 1/4 ч.л.
• За ганаш:
• Бял шоколад - 1 1/2 ч.ч.
• За декорация:
• Бял шоколад - 1 ч.ч.
• Течна сладкарска сметана - 3 с.л.