Ризото с гъби кладница, спанак и ориз арборио

Name: Ризото с гъби кладница, спанак и ориз арборио
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: ориз арборио — 1 1/2 ч.ч.; гъба кладница — 300 г; зехтин — 4 с.л.; скилидка чесън — 4; мирин — 4 с.л.; зеленчуков бульон — 5 ч.ч.; червен лук — 1/2; зелен лук — 1; бяло вино — 150 мл.; спанак — 2 ч.ч.; магданоз — 1/2 ч.ч.; лимон — 1/2; пармезан — 40 г; риган; черен пипер; сол