Веган киноа бургери със сладък картоф, гъби и тиквички

Name: Веган киноа бургери със сладък картоф, гъби и тиквички
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: сладък картоф — 2; гъба портабело — 2; лук — 1; тиквичка — 1/2; киноа — 1/2 ч.ч.; галета — 180 г; лимонов сок — 1 с.л.; зехтин — 6 с.л.; сол; черен пипер