Средиземноморска супа с праз и риба
Насладете се на средиземноморска супа от майстор готвач. Нарежете праза, като разделите зелената от бялата част. Измийте частите и ги подсушете добре.
Cъставки
- Праз 2 глави
- Зехтин 1 с.л.
- Кориандър 1 ч.л.
- Лют пипер 1 щипка
- Картофи 300 г
- Домати 400 г
- Бульон 600 мл
- Бяло вино 150 мл
- Дафинов лист 1 бр.
- Лимонова кора 1 ивица
- Шафран 1 щипка
- Бяла риба 450 г
- Калмари 450 г
- Скариди 250 г
- Магданоз 2 -
- Сол
- Черен пипер
Коментари