Шкембе, завито с черва

Name: Шкембе, завито с черва
Cuisine: None
Ingredients: телешко шкембе — 1 кг.; телешки черва — 250 г; масло — 60 г; червен пипер — 5 г; сол —; черен пипер —

6 Cъставки

Насладете се на шкембе от майстор готвач. Шкембето се попарва, остъргва се и се кисне в студена вода, след което се измива много добре и се вари на тих