Буше с пиле и гъби (Bouchee a la Reine)
Ако искате да впечатлите гостите - пригответе това изискано Буше с пиле и гъби - резултатът е гарантиран. Насладете се на буше от майстор готвач.
Cъставки
- Воловани 8 бр.
- Пилешко месо 3 пилешки
- Гъби 70 г,
- Лук 1 малка
- Масло 30 г
- Бяло вино 15 мл
- Магданоз 2 с.л.
- Масло 60 г
- Брашно 40 г
- Прясно мляко 480 мл
- Мащерка
- Бульон 1 /2
- Вино 1 /2
- Морска сол
- Черен пипер
Коментари