Тракийски сос
Насладете се на сос от майстор готвач. Измийте доматите, нарежете ги и ги пасирайте през сито. Смелете подправките и също ги пасирайте. Сложете доматения
съставки
- Домати 9 кг
- Захар 1 кг
- Лимонена киселина 16 г
- Оцет 250 мл
- Люти чушки 20 г
- Черен пипер 10 г
- Кимион 5 г
- Чубрица 5 г
- Канела 5 г
- Сол 130 г
Коментари