Патладжани със зеленчуци
Насладете се на патладжани от майстор готвач. Изберете млади средно големи патладжани, но все пак добре узрели. Нарежете ги на половинки по дължина.
съставки
- Патладжани 5 кг
- Зеле 3.5 кг
- Карфиол 2 кг
- Моркови 1.5 кг
- Чесън 300 г
- Целина
- Оцет 1.5 л
- Сол 400 г
- Вода 1 л
- Черен пипер
- Магданоз
- Дафинов лист
Коментари