Урфа кебап
Насладете се на урфа кебап от майстор готвач. Смелете агнешкото на кайма. Бланширайте доматите за кратко във вряща вода, изстудете ги и обелете кожата.
Cъставки
- Агнешко месо 1.5 кг
- Масло 5 с.л.
- Лук 2 глави
- Домати 2 бр.
- Магданоз 2 връзки
- Олио 1 с.л.
- Сол
- Черен пипер
- Червен пипер
- Плосък хляб
- Бульон 1 ч.ч.
Коментари