Сос Мадейра
Насладете се на сос от майстор готвач. Нарежете съвсем ситно морковите, бекона, целината и лука. Направете вързопче от билките - магданоз, мащерка и
Cъставки
- Масло 60 г
- Моркови 1 бр.
- Лук 2 глави
- Целина 1 стрък
- Мащерка 1 /2
- Магданоз 1 вр.
- Дафинов лист 1
- Бекон 75 г
- Брашно 40 гр.
- Черен пипер
- Сол
- Бульон 250 мл
- Бяло вино 200 мл
- Мадейра 300 мл
Коментари