Бигос
Насладете се на бигос от майстор готвач. Залейте гъбите манатарки с гореща вода и ги оставете да омекнат. През това време запържете в голям съд нарязаната
Cъставки
- Кисело зеле 1 кг
- Бекон 150 г
- Наденица 300 г
- Свинско месо 300 г
- Телешко месо 300 г
- Сини сливи 80 г
- Праз 1 -
- Манатарки 20 г
- Дафинов лист 3 бр.
- Бахар 3 зрънца
- Пино ноар 300 мл
- Лимони
- Олио 50 мл
- Черен пипер
- Сол
Коментари