Самоса с пикантен дип
Насладете се на самоса от майстор готвач. За да направите пълнежа, запържете лука, чесъна и джинджифила в олиото до омекване. Добавете моркова и пържете
Cъставки
- Брашно 250 г
- Масло 30 г
- Вода
- Сол 1 /2
- Олио
- Лук 1 глава
- Чесън 1 скилидка
- Джинджифил 1 ч.л.
- Олио 2 с.л.
- Моркови 1 бр.
- Кайма 125 г
- Гарам масала 1.5 ч.л.
- Картофи 175 г
- Грах 125 г
- Черен пипер
- Сол
- Майонеза 150 мл
- Сметана 3 с.л.
- Къри 1.5 ч.л.
- Кориандър 1 /2
- Доматено пюре 1 ч.л.
- Манго 2 с.л.
- Магданоз 1 с.л.
Коментари