Ригатони с патладжани и рикота

Name: Ригатони с патладжани и рикота
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: патладжан — 2 бр.; чесън — 2 скилидки; зехтин; домат — 800 г; ригатони — 400 г; рикота — 200 г; пекорино — 3 с.л.; черен пипер; сол; босилек — 20 листа

10 съставки

Насладете се на ригатони от майстор готвач. Нарежете патладжаните, посолете и ги оставете да се отцедят от горчилката. Запържете ги до златисто. Загрейте