Патладжани с пармезан по градинарски
Насладете се на патладжани от майстор готвач. За да направите соса, в дълбок тиган загрейте зехтина. Прибавете чесъна и го задушете за 2-3 минути.
съставки
- Патладжани 4 -
- Зехтин 4 с.л.
- Сол
- Мащерка 8 -
- Зехтин 2 с.л.
- Чесън 2 скилидки
- Домати 1.5 кг
- Майорана 1 с.л.
- Моцарела 185 г
- Риган 1 /4
- Пармезан 1 /4
- Масло 1.5 с.л.
Коментари