Агнешко в мляко (Aab gosht)
15 Cъставки
Насладете се на агнешко от майстор готвач. Накиснете шафрана в 1/4 ч.ч. вода. Накиснете агнешкото във вода за 30 минути. Пасирайте лука и го запържете в 2
Cъставки
- Шафран - 8 нишки
- Агнешко месо - 700 г
- Лук - 100 г
- Олио - 4 с.л.
- Дафинов лист - 1 бр.
- Сол
- Карамфил - 2 бр.
- Кардамон - 6 бр.
- Канела - 2 пръчки
- Прясно мляко - 1.2 л
- Сметана - 2 с.л.
- Копър - 1 /2
- Кимион - 1 /2
- Бял пипер - 1 /4
- Захар - 1 /2
споделяне:
0
10
0
Коментари