Кюфтета с патладжанов сос
15 Cъставки
Насладете се на кюфтета от майстор готвач. Патладжаните се обелват, нарязват се на кубчета и се посоляват. Оставят се да престоят половин час и отделилия
Cъставки
- Кайма - 500 г
- Яйца - 1 бр.
- Патладжани - 2 бр.
- Сметана - 200 г
- Червено вино - 150 мл
- Хляб - 1 филия
- Лук - 3 глави
- Кисели краставички - 3 бр.
- Домати - 3 бр.
- Магданоз - 6 стръка
- Копър - 6 стръка
- Индийско орехче - 1 щипка
- Черен пипер - 1 /2
- Сол - 2 щипки
- Олио - 3 с.л.
споделяне:
0
10
0
Коментари