Агнешко с ряпа (Shalgam Gosht)
Насладете се на агнешко от майстор готвач. Обелете ряпата и я нарежете. Набодете всяко парченце с клечка, поръсете със сол и оставете да престои така.
съставки
- Ряпа 300 г
- Лук 400 г
- Чесън 2 скилидки
- Сол
- Джинджифил 4 см
- Домати 250 г
- Агнешко месо 700 г
- Дафинов лист 1 бр.
- Олио 5 с.л.
- Чили 1 ч.л.
- Червен пипер 1.5 ч.л.
- Куркума 1 ч.л.
- Копър 3 /4
- Кориандър 1.5 ч.л.
- Кардамон 2 бр.
- Канела 1 пръчка
Коментари