Задушенo телешко контрафиле с гъби (Вайсбрат)
Насладете се на задушенo телешко от майстор готвач. Нарежете телешкото контрафиле с кръгчета с дебелина между 1 и 2 см. Начукайте внимателно парчетата и
съставки
- Телешко месо 350 г
- Горчица 1 с.л.
- Черен пипер
- Зехтин 2 с.л.
- Масло 1 с.л.
- Брашно 2 с.л.
- Майорана 1 ч.л.
- Лук
- Кладница 200 г
- Бяло вино 100 мл
- Розмарин
- Сол
Коментари