Заек в гювеч
Толкова вкусно се получава, че няма как да не го споделим с вас. Насладете се на заек в гювеч от майстор готвач. Изкиснете заешкото предварително във вода
съставки
- Заешко месо 600 г
- Целина 1 парче
- Моркови 3 -
- Картофи 2 -
- Пиперки 5 -
- Тиквички 1 -
- Патладжани 1 /2
- Бамя 80 г
- Домати 1 -
- Магданоз
- Черен пипер
- Масло 80 г
- Олио 4 с.л.
- Сол
- Бульон 400 мл
- Бяло вино 1 ч.ч.
- Чесън 2 -
- Корени
- Олио 2 с.л.
Коментари